Lasagna de vită cu ciuperci şi sos bechamel

1 lasagna cu ciuperci si sos bechamel jpg jpeg

Carnea de vită şi ciupercile se pot combina perfect într-o lasagna delicioasă. Am pregătit pentru tine această reţetă de lasagna de vită cu ciuperci şi sos bechamel de care sigur te vei bucura din plin. Poţi înlocui, dacă vrei, carnea de vită cu orice fel de altă carne doreşti.

Ingrediente pentru lasagna de vită cu ciuperci şi sos bechamel

1 cutie cu foi lasagna 700 g carne tocată (amestec porc şi vită) 1 ceapă mare 1 morcov 3-4 ciuperci 200 ml vin roşu 2 linguri ulei 250 ml suc concentrat de roşii 100 g parmezan 1/2 linguriţă oregano uscat făină sau pesmet pentru tapetat tava

50 g unt

2 linguri făină

250 ml lapte dulce

sare

Mod de preparare lasagna de vită cu ciuperci şi sos bechamel

Tai mărunt ceapa şi morcovul sau le dai pe răzătoare, le căleşti în ulei bine încins, adaugi ciupercile tăiate mărunt şi carnea tocată, amestecând continuu. Când a scăzut zeama, torni vinul şi laşi să fiarbă, la foc mic, încă 15 minute. Adaugi sucul concentrat de roşii, condimentezi cu oregano şicu puţină sare.

Separat, prepari sosul bechamel. Topeşti untul, adaugi făina, sare, după gust, amestecând mereu să nu se facă cocoloaşe, apoi stingi cu lapte şi laşi să fiarbă până se îngroaşă.

Într-o tavă mai mică unsă cu ulei şi tapetată cu făină sau cu pesmet, aşezi un strat de foi lasagna, adaugi din amestecul de carne şi pui sosul bechamel. Repeţi operaţiunea până la terminarea ingredientelor. Presari ulti­mul strat de foi lasagna cu parmezanul ras şi adaugi restul de sos bechamel. Introduci tava în cuptor­ul bine încins circa 30 de minute. Serveşti caldă lasagna de vită cu ciuperci şi sos bechamel.



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg