Mâncare de post cu ciuperci FOTO
Ne pregătim de Postul Paştelui cu fel şi fel de reţete. O mâncare de post cu ciuperci este o reţetă potrivită în această perioadă, dar nu numai.
Mâncare de post cu ciuperci - Ingrediente (2 porţii)
500 g ciuperci de mai multe soiuri sare piper margarină cât o nucă 3 căţei usturoi 1 legătură pătrunjel ½ lămâie
Mâncare de post cu ciuperci - Mod de preparare
Speli şi tai felii sau jumătăţi ciupercile. Le pui la foc într-o tigaie, fără ulei, până lasă zeamă.
În altă tigaie, topeşti margarina, adaugi usturoiul pisat şi ciupercile bine scurse de zeamă.
Laşi pe foc la sotat câteva minute. Speli şi toci pătrunjelul şi îl presari peste ciuperci. Potriveşti de sare şi piper şi amesteci.
La final, cu câteva secunde înainte de a lua de pe foc, storci jumătate de lămâie. Amesteci. Serveşti cât sunt calde.
sursa foto: Stockfood
