Mucenici moldoveneşti

mucenici moldovenesti jpeg

În fiecare an, pe 9 martie, creştinii ortodocşi şi greco-catolici îi prăznuiesc pe cei 40 de Mucenici, care s-au jertfit în numele Domnului. Credincioşii nu lucrează în această zi, merg la biserică şi împart din mucenici pregătiţi după tradiţie. Pentru urma ritualul, noi ţi-am pregătit o reţetă de mucenici moldoveneşti.

Mucenici moldoveneşti - Ingrediente

1 kg făină 50 g drojdie 250 g zahăr 200 ml lapte cald 150 g unt 5 linguri ulei 1 esenţă rom 5 ouă 2 pliculeţe zahăr vanilat coaja de la o lămâie 1 praf de sare 1 ou pentru uns 400 g nucă măcinată 250 g miere

Mucenici moldoveneşti - Cum se prepară

Se face o maia din drojdie, o lingură de zahăr, 100 ml lapte şi puţină făină. Se lasă la crescut 30 de minute la loc cald. Se pune restul de făină într-un lighenaş, se adaugă maiaua, laptele încălzit cu zahărul rămas şi zahărul vanilat, gălbenuşurile frecate cu un praf de sare şi untul topit.

Se adaugă esenţa de rom, coaja de lămâie şi se frământă bine. Se adaugă albuşurile spumă, uleiul şi se frământă energic aproximativ 15-20 de minute. Se lasă aluatul la dospit circa două ore.

Din aluat se fac suluri groase de un deget şi se răsucesc în formă de opt. Se aşază într-o tavă unsă cu ulei şi se ung cu ou bătut. Se coc în cuptorul bine încins

circa 45 de minute. Când s‑au rumenit, se scot, se ung cu miere din belşug şi se presară cu nucă măcinată.



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg