Musaca de cartofi cu rozmarin

musaca de cartofi cu rozmarin jpeg

Nu rata nicio ocazie de a prepara o delicioasă musaca de cartofi cu rozmarin, un bun prilej de a-i răsfăţa pe cei dragi! Fie ca e prânz ori cină o porţie din acest fel de mâncare este binevenit şi apreciat!

Musaca de cartofi cu rozmarin - Ingrediente

1,5 kg cartofi 50 g unt 600 g carne tocată 1 ceapă mare 1 ardei gras 2 linguri ulei 2 ouă 150 ml smântână salvie rozmarin uscat 1/2 linguriţă de zahăr sare piper

Musaca de cartofi cu rozmarin - Cum se prepară

Se căleşte ceapa tocată mărunt în ulei bine încins, se adaugă ardeiul ­tăiat cubuleţe, carnea tocată, condimente, ­după gust, şi se lasă să fiarbă înăbuşit până scade zeama.Separat, se curăţă cartofii de coajă, se taie cuburi şi se fierb în apă cu sare. Se strecoară apa în care au fiert şi se zdrobesc cartofii pentru a obţine un piure. Se amestecă cu unt, zahăr şi sare, după gust. Se pune amestecul de carne într-o formă termorezistentă unsă cu unt, se adaugă piu­reul şi se introduce la cuptor pentru circa 30 de minute. Se bat cele două ouă cu smântâna, se toarnă deasupra musacalei şi se mai lasă în cuptor până se încheagă ouăle şi se rumeneşte frumos deasupra. Se poate face model cu furculiţa pe piure.



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg