Pastă de măsline
Din însorita Grecia, aducem la tine ăn farfurie o fărâmă din meniul Eladei.
Ingrediente
300 g măsline 200 g unt 40 ml zeamă lămâie
Mod de preparare
Cureţi măslinele de sâmburi şi le dai, de două ori, prin maşina de tocat. Freci untul moale până când devine o spumă, îl amesteci cu piureul de măsline şi torni, în fir subţire, zeama de lămâie. Dai la rece înainte de a servi.
