Peşte prăjit cu cimbru

peste prajit cu cimbru jpeg

O reţetă simplă pentru o masă pregătită în fugă. Nu uita însă să-l condimentezi potrivit, pentru a obţine reţeta perfectă.

Ingrediente (4 porţii)

4 fileuri peşte 100 ml ulei 1 lămâie cimbru uscat sare piper

cimbru proaspăt

1 roşie feliată

2-3 fire mărar

4 foi salată rupte

2-3 fire rozmarin proaspăt

Cum se prepară

Speli peştele şi îl tamponezi cu un şervet absorbant pentru a elimina surplusul de apă. Iei cu o pensetă sau chiar cu mâna eventualele oase care au rămas. Încingi uleiul într-o tigaie la foc mediu. Presari sare, piper şi cimbru uscat peste bucăţile de peşte pe care le pui la prăjit în uleiul încins.

Întorci peştele şi laşi până se rumeneşte pe ambele părţi. Când toate bucăţile s-au prăjit, le laşi la scurs pe un şervet absorbant pentru eliminarea surplusului de ulei. Tai lămâia şi storci, după gust, peste peşte.

Poţi orna, când serveşti, cu cimbru proaspăt, felii de roşie, mărar, salată şi rozmarin proaspăt. Poţi servi cu garnitură de orez sau cu o salată de legume.

foto: profimedia



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg