Prăjitură cu brânză şi cireşe

Prajitura cu branza si cirese jpeg

Încearcă această reţetă şi bucură-te de o prăjitură cu brânză şi cireşe! Nu uita să laşi cireşele la scurs înainte de a le încorpora în prăjitură.

Ingrediente

Pentru aluat:

1/2 cub de drojdie 100 ml de lapte 330 g de făină 60 g de zahăr 1 vârf cuţit de sare 1 ou 40 g unt la temperatura camerei 1 plic de zahăr vanilat

Pentru cremă:

500 grame brânză proaspătă de vaci

100 grame zahăr

3 ouă

coajă de lămâie

300 g cireşe

2 plicuri tort jelee pentru decor

Mod de preparare

Amesteci drojdia cu laptele călduţ şi cu o lingură de făină şi laşi la dospit. Adaugi restul ingredientelor şi frămânţi un aluat nelipicios pe care îl laşi să se odihnească 30 de minute.

Speli cireşele, scoţi sâmburii şi le laşi la scurs. Întinzi aluatul într-o formă rotundă, cu bază detaşabilă, tapetată, apoi îl dai la cuptor 30 de minute. Verifici blatul să fie copt.

Amesteci ouăle, brânza, zahărul, coaja de lămâie şi sarea, până când obţii o cremă omogenă. Scoţi din cuptor blatul şi îl laşi să se răcească, în tava în care a fost gătit. Întinzi crema de brânză într-un strat gros.

Peste ea, pui cireşele, iar deasupra jeleul, pregătit conform instrucţiunilor de pe ambalaj. Înainte de a o servi, prăjitura trebuie ţinută la frigider încă 4-5 ore, după care detaşezi pereţii tăvii.

Foto: profimedia



Recente

zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg
copil mancare sanatoasa shutterstock 376928611 jpg
salata de vinete shutterstock 1789607375 jpg
afinata shutterstock 1163799046 jpg
tarator supa de iaurt cu castraveti shutterstock 685307626 jpg
cirese 1 advertorial jpeg
panna cotta caise shutterstock 288283781 jpg
plachie de pește shutterstock 529239796 jpg
salata roșii shutterstock 529472086 jpg
choux crema vanilieshutterstock 2007938618 jpg
ardei umpluti de post shutterstock 394395796 jpg
gomboti caise shutterstock 1751983160 jpg
banane chia iaurt shutterstock 2068588889 jpg
salata vinete baba ganoush shutterstock 216063574 jpg
pandispan fructe shutterstock 200600648 jpg
pepene shutterstock 296391284 jpg
copii gatind jpg
ciorba de burta shutterstock 475445284 jpg
alimente dieta shutterstock 1033829701 jpg
crumble shutterstock 140363161 jpg