Prăjitură „deşteaptăʺ

prajitura desteapta jpeg

I se spune prăjitura ˵deşteaptăʺ deoarece se separă singură în cuptor în trei straturi diferite, fără să fie nevoie să coci blatul sau să faci crema separat.

De ce ai nevoie pentru prăjitura ˵deşteaptăʺ

4 gălbenuşuri

150 g zahăr

100 g unt

1 linguriţă esenţă de vanilie

150 g făină

450 ml lapte

4 albuşuri

zahăr pudră, pentru decor

Cum se prepară prăjitura ˵deşteaptăʺ

Dai drumul la cuptor şi tapetezi o tavă. Mixezi gălbenuşurile cu zahărul până capătă o consistenţă cremoasă şi se albesc. Adaugi untul topit şi esenţa de vanilie şi mai mixezi două minute. Încorporezi făina şi torni treptat laptele. Separat, baţi albuşurile până se întăresc. Omogenizezi cu mişcări u;oare albuşurile în compoziţie, torni în tavă şi nivelezi. Dai prăjitura la cuptor aproximativ o oră, până când se rumeneşte uşor pe deasupra. După ce s-a răcit prăjitura o dai la frigider peste noapte. O tai şi o laşi 10 minute la temperatura camerei înainte să o serveşti.

Sursa foto http://theunlikelybaker.com

http://theunlikelybaker.com



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg