Reţeta zilei de marţi. Tărhană de urzici pentru Marţea Trăznetelor (reţete româneşti pe gustul tău)

tarhana urzici jpeg

Iată-ne şi în cea de a două zi din Săptămâna Curată, cea în care Postul Paştilor intră abrupt în existenţa noastră, cu restricţii importante şi nu doar în plan culinar, dar şi cu adevărate retete romanesti. Astăzi este, dacă nu ştiaţi deja, Marţea Trăsnetelor, o zi deosebit de periculoasă.

Mai este numită şi Marţea Sântoaderului, pentru că începând de atunci, timp de 9 zile, se ţin Caii lui Sântoder, divinităţi malefice despre caare se spune că sunt pe jumătate oameni şi pe jumătate cai şi care îi pedepsesc pe cei care nu ţin sărbătoarea.

Rolul lor este de a purifica timpul şi spaţiul. Se spune că acela care va purta haine ţesute ori cusute în Marţea Sântoaderului, va fi trăznit. La fel, acela care va lucra la câmp. Pentru a contracara pericolele acesei zile, se prepară fiertură de urzici, despre care se spune că întăreşte organismul. Din urzici se pregăteşte şi reţeta de azi.

Ai trebuinţă de: tărhană din 500 g de făină, două mâini de urzici uscate, o lingură de pastă de tomate, un morcov, o ceapă, sare, piper, mujdei de usturoi.

Află pe Antena Satelor detaliile acestei delicioase RETETE ROMANESTI

Află pe Antena Satelor detaliile acestei delicioase RETETE ROMANESTI



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg