Ruladă din piept de pui cu caşcaval

rulada din piept de pui cu cascaval jpeg

Întotdeauna mi-a plăcut combinaţia dintre o bucată de carne şi caşcaval. Am reuşit de data aceasta să fac o ruladă din piept de pui cu caşcaval, o ruladă de care s-au bucurat toţi ai casei şi lângă care am servit un pahar de vin roşu demisec.

Ruladă din piept de pui cu caşcaval - Ingrediente (1 ruladă)

1 piept de pui 150 g caşcaval 10 ciuperci 2-3 linguri ulei 10 felii bacon sare piper

Ruladă din piept de pui cu caşcaval - Mod de preparare

Tai pieptul de pui transversal şi-l baţi cu ciocanul pentru a-l frăgezi. Îl condimentezi cu sare şi piper, după gust. Feliezi ciupercile şi le sotezi 2-3 minute în ulei, le laşi la răcorit şi le amesteci cu caşcavalul dat prin răzătoarea mică. Pui umplutura peste pieptul de pui şi rulezi.

Înfăşori rulada în feliile de bacon, o legi cu sfoară, o aşezi în tavă, o acoperi cu folie de aluminiu şi o dai la cuptor 25-30 de minute. Îndepărtezi folia şi o mai ţii la rumenit încă 10 minute.

foto: profimedia



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg