Salată de pui cu avocado

1 profimedia 0132105899 jpg jpeg

Se spune că amestecurile de legume şi de ierburi au apărut încă din Evul Mediu, după o iarnă grea, când oamenii se săturaseră de carne. Dacă te uiţi şi la ingredientele din aceste reţete, o să înţelegi rapid de ce sunt pe placul tuturor.

  • Porții: 4
  • Timp total: 1 h
  • Pregătire: 30 min
  • Gătire: 30 min
  • Categorie: salate

Ingrediente

● 400 g piept de pui dezosat

● 2 avocado

● 1 ardei

● 150 g porumb dulce la cutie

● sare

● ulei

● 1 linguriţă paprică dulce

● 100 g varză roşie

● 100 g varză albă

● 1 pungă mix salată

● 1 lingură zeamă de lămâie

● câteva fire de pătrunjel

● 4 tortillas de porumb

● 150 g brânză telemea

Mod de preparare

Tai pieptul de pui cubuleţe şi-l condimentezi cu sare şi piper, după gust. Aşezi pe foc o tigaie şi adaugi ulei, apoi carnea şi o rumeneşti pe toate părţile. Scoţi pieptul de pui, mai adaugi un strop de ulei, dacă este cazul, şi pui porumbul dulce. Îl căleşti la foc iute până se rumeneşte frumos.

Cureţi avocadoul de coajă şi îl tai cubuleţe. Varza o faci fâşiuţe, iar ardeiul îl cureţi de nervuri şi de seminţe şi îl tai cubuleţe. Amesteci pieptul de pui cu legumele. Asezonezi cu zeamă de lămâie şi cu paprică dulce. Adaugi firele de pătrunjel tocate şi brânza răzuită. Aşezi amestecul pe tortillas de porumb şi serveşti cu mixul de salată, în care ai pus, în prealabil, sare şi ulei.

FOTO: PROFIMEDIA



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg