Spirale cu scorţişoară FOTO

spirale cu scortisoara jpeg

Atât de simplu şi de bun, iar ingredientul-cheie, scorţişoara, este cel care face diferenţa între un desert banal şi unul special. În amestecul pentru umplutură al acestei reţete de spirale cu scorţişoară poţi adăuga şi nuci zdrobite. Pentru ca aluatul de prăjitură să-ţi crească frumos, ţine-l într-un loc cald, ferit de curent.

Spirale cu scorţişoară - Ingrediente (2 tăvi)

Pentru aluat 2 cuburi drojdie 4 ouă 150 g zahăr 400 ml lapte 1 kg făină 120 g unt 1 praf sare

4 linguri scorţişoară

6 linguri zahăr

2 gălbenuşuri

1 lingură unt

50 g zahăr pudră

Spirale cu scorţişoară - Mod de preparare

Amesteci într-un vas drojdia cu 2 linguri de zahăr, 100 ml lapte încălzit şi puţină făină. Acoperi cu un prosop şi laşi deoparte să crească. Într-un alt vas, pui toată făina, faci o adâncitură în mijloc şi adaugi ouăle, restul de zahăr, untul la temperatura camerei, praful de sare, torni laptele şi maiaua.

image

Frămânţi până se încorporează toate ingredientele şi obţii un aluat elastic. Acoperi cu un prosop şi laşi să crească până îşi dublează volumul. Împarţi aluatul în două părţi egale şi le întinzi cu sucitorul până obţii o foaie mai subţire.

image

Încingi cuptorul. Presari pe fiecare foaie de aluat amestecul de scorţişoară cu zahăr, apoi rulezi până la capăt.

image

Tai cu cuţitul felii groase. Încingi cuptorul. Tapetezi tava. Amesteci gălbenuşurile cu untul topit şi ungi fiecare spirală. Laşi la cuptor până devin arămii. Presari zahăr pudră pe deasupra.

image

foto: profimedia



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg