Tocăniţă de ciuperci cu soia

tocanita de ciuperci cu soia jpeg

Dacă vrei o mâncărică uşoară, proaspătă şi plină de vitamine, tocăniţa de ciuperci cu soia este perfectă pentru orice gusturi. Tocăniţa se prepară rapid şi este excelentă caldă. Ai nevoie de aproximativ o oră de stat în bucătărie şi cina este gata.

Ingrediente pentru tocăniţă de ciuperci cu soia

2 ţeline 2 cartofi 1 vânătă 3 căţei de usturoi 2 cepe 1 broccoli 3 morcovi 2 dovlecei 300 – 500 g ciuperci sare şi piper 2-3 linguri bulion pătrunjel proaspăt ceaşcă vin roşu 2-3 roşii mărar 100 g soia bucăţi, fierte

Mod de preparare pentru tocăniţă de ciuperci cu soia

Toate legumele se curăţă, se spală bine şi se taie cubuleţe. Se topeşte untul într-o cratiţă şi se adaugă ceapa, usturoiul, cartofii şi vânăta şi se pune puţină sare şi puţin piper. Se lasă până când cartofii prin o altă culoare.

Apoi se pun ţelina, broccoli, morcovii şi vinul, se acoperă cratiţa şi se lasă la fiert 15 minute. După un sfert de oră se adaugă dovleceii, roşiile, ciupercile, bulionul şi bucăţile de soia fierte şi mărarul. Se acoperă din nou şi se mai lasă la fiert pentru 20-30 minute. Se condimentează cu sare şi pier proaspăt măcinat. Dacă vrei, poţi băga tocăniţa la cuptor, prinde un gust mult mai bun, legumele se coc bine şi scot toată savoarea lor gătite la cuptor.

Tocăniţa de serveşte caldă, cu pătrunjel proaspăt tocat deasupra. Excelentă şi gătită foarte simplu, tocăniţa de ciuperci cu soia este un deliciu pentru iubitorii de legume.



Recente

salata roșii shutterstock 529472086 jpg
choux crema vanilieshutterstock 2007938618 jpg
ardei umpluti de post shutterstock 394395796 jpg
gomboti caise shutterstock 1751983160 jpg
banane chia iaurt shutterstock 2068588889 jpg
salata vinete baba ganoush shutterstock 216063574 jpg
pandispan fructe shutterstock 200600648 jpg
pepene shutterstock 296391284 jpg
copii gatind jpg
ciorba de burta shutterstock 475445284 jpg
alimente dieta shutterstock 1033829701 jpg
crumble shutterstock 140363161 jpg
pulpe gratar shutterstock 1457188550 jpg
tarta rosii shutterstock 1982727641 jpg
salata asiatica cu vita jpg
ceafa porc shutterstock 1864199020 jpg
colarezi cu lapte shutterstock 2082725914 (1) jpg
porumb gratar shutterstock 746186644 (1) jpg
spuma de visine shutterstock 1310674169 jpg
dulceata rubarba capsuni shutterstock 284941319 jpg