Tort de lămâie cu afine FOTO

Tort de lamaie cu afine negre jpeg

Invită-ţi prietenii şi familia la o cafea sau la cină, pentru a vă bucura împreună de acest desert. Tortul are un blat pufos, cu multă coajă de lămâie şi o doză bună de afine negre. Acest blat vă va cuceri imediat, mai ales dacă alături veţi servi o ceaşcă de cafea bună.

Ingrediente (12 felii)

1 lămâie şi jumătate 5 ouă 1 plic zahăr vanilat 300 g zahăr 240 g unt 200 g făină 1 pachet praf de copt 300 g afine 125 g zahăr praf sare

Mod de preparare

Încingi cuptorul. Dai prin răzătoare lămâia şi păstrezi puţină coajă pentru decorarea tortului. Într-un bol mare de mixer, combini ouăle, zahărul vanilat, zahărul, un praf de sare şi puţină coajă de lămâie. Storci în bol puţină zeamă de lămâie şi amesteci cu un mixer electric (vertical sau manual) până când obţii o compoziţie ca o spumă.

image

Într-o cratiţă mică, topeşti untul la foc mic. După ce s-a topit şi este călduţ (să nu aibă o temperatură prea ridicată), cu atenţie îl încorporezi în aluat.

image

Păstrezi câteva afine pentru decorarea tortului. Foloseşti puţină făină pentru a acoperi afinele. Acum adaugi în aluat făina, praful de copt şi afinele date prin printr-un strat de făină. Amesteci cu mixerul până când ingredientele sunt bine încorporate.

image

Tapetezi cu hârtie de copt o tavă rotundă şi torni în ea aluatul. Baţi uşor cu tava în blatul de bucătărie, pentru a elibera bulele de aer din aluat. Pui tava de copt în cuptor şi o laşi aproximativ 1 oră şi 10 minute, la o temperatură mare, până când blatul tortului capătă o culoare aurie şi un miros plăcut. Laşi blatul să se răcească aproximativ 10 -15 minute, iar apoi muţi tortul pe un platou. Îl laşi să se răcească bine.

image

Pentru glazură, baţi zahărul pudră şi sucul de la lămâia care ţi-a rămas. Întinzi glazura în mod egal peste blatul tortului. Decorezi cu câteva afine şi cu puţină coajă de lămâie.

image


Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg