Salată rece de paste

Un antreu sau un prânz delicios pe care îl prepari în maxim 10 minute, timp în care fierb pastele. Ai nevoie doar de câteva ingrediente de calitate şi puţin efort.

Ingrediente:

300 g paste farfalle

10 roşii uscate

30 g măsline verzi

5 roşii cherry

2 linguri ulei de măsline

1 linguriţă unt

oregano

piper

parmezan ras

pătrunjel proaspăt

Mod de preparare:

Pune pastele la fiert în apă clocotită cu sare. Taie măslinele feliuţe şi pune-le într-un bol mare. Adaugă roşiile cherry tăiate în sferturi, untul, uleiul, parmezanul ras, pătrunjelul tocat fin şi roşiile uscate tocate. Când pastele s-au fiert, adaugă-le în bol, pune piper şi oregano şi amestecă. Serveşte alături de o salată verde.