Supă de roşii cu crabi

Ceva spectaculos, dar rapid de preparat. Merită încercat.

Ingrediente:

2 linguri de ulei de măsline 2 căţei de usturoi zdrobiţi un sfert de cană de ceapă tocată o cană de supă instant de roşii 400 de grame de roşii tocate 170 de grame de crabi un sfert de linguriţă de smântână

Mod de preparare:

Într-o crăticioară pe foc mic, căliţi ceapa şi usturoiul. Adăugaţi supa de tomate şi carnea de crab şi lăsaţi să fiarbă circa 15-20 de minute. La sfârşit adăugaţi smântâna şi amestecaţi.

Foto: bonappetithon.com