Puiul este cel mai accesibil aliment, dar v-am sugera să încercaţi să cumpăraţi pui de ţară, nu din comerţ. Este o carne delicioasă şi uşor de gătit. Avem pentru tine 3 reţete de mâncare cu pui pe care le vei adora şi le vei prepara rapid.
3 reţete de mâncare cu pui
Pulpe de pui marinate cu cartofi la cuptor
Ingrediente
-
8 pulpe superioare de pui
-
100 ml ulei
-
2 cepe
-
2 morcovi
-
1 linguriţă ghimbir mărunţit
-
500 ml supă de pui sau apă
-
1-2 linguri de bulion
-
50 ml ulei
-
1linguriţă boia de ardei dulce
-
boia iute, după gust
-
zeama de la 1 lămâie
-
sare, piper, după gust
-
500 g cartofi
-
felii de lămâie
-
200 g măsline
-
4-5 căţei de usturoi
-
pătrunjel mărunţit
Fajitas de pui
Ingrediente
-
120 ml ulei de măsline
-
50 ml zeamă de limetă
-
2 linguriţe de chimion
-
½ linguriţă de fulgi de ardei iute
-
450 g piept de pui dezosat
-
sare
-
piper măcinat
-
3 ardei graşi tăiaţi fâşii
-
1 ceapă mare tocată mărunt
-
tortilla
Pui cu sos de arahide
Ingrediente:
-
225 g paste vermicelli
-
1 ½ linguri de ulei
-
1 ardei roşu, tăiat în felii subţiri, lungi de 2-4 cm
-
4 cepe verzi, tăiate mărunt (în lipsă, poţi folosi praz)
-
60 g muguri de fasole, proaspeţi
-
500 g fileuri de piept de pui
-
140 g unt de arahide
-
2 linguri sos de soia
-
1 linguriţă ghimbir proaspăt dat prin răzătoare
-
110 ml supă de pui