Puiul este cel mai accesibil aliment, dar v-am sugera să încercaţi să cumpăraţi pui de ţară, nu din comerţ. Este o carne delicioasă şi uşor de gătit. Avem pentru tine 3 reţete de mâncare cu pui pe care le vei adora şi le vei prepara rapid.

3 reţete de mâncare cu pui

 

Pulpe de pui marinate cu cartofi la cuptor

Ingrediente

 
  • 8 pulpe superioare de pui
  • 100 ml ulei
  • 2 cepe
  • 2 morcovi
  • 1 linguriţă ghimbir mărunţit
  • 500 ml supă de pui sau apă
  • 1-2 linguri de bulion
  • 50 ml ulei
  • 1linguriţă boia de ardei dulce
  • boia iute, după gust
  • zeama de la 1 lămâie
  • sare, piper, după gust
  • 500 g cartofi
  • felii de lămâie
  • 200 g măsline
  • 4-5 căţei de usturoi
  • pătrunjel mărunţit
 
 

Fajitas de pui

Ingrediente

 
  • 120 ml ulei de măsline
  • 50 ml zeamă de limetă
  • 2 linguriţe de chimion
  • ½ linguriţă de fulgi de ardei iute
  • 450 g piept de pui dezosat
  • sare
  • piper măcinat
  • 3 ardei graşi tăiaţi fâşii
  • 1 ceapă mare tocată mărunt
  • tortilla
 
 

Pui cu sos de arahide

Ingrediente:

 
  • 225 g paste vermicelli
  • 1 ½  linguri de ulei
  • 1 ardei roşu, tăiat în felii subţiri, lungi de 2-4 cm
  • 4 cepe verzi, tăiate mărunt (în lipsă, poţi folosi praz)
  • 60 g muguri de fasole, proaspeţi
  • 500 g fileuri de piept de pui
  • 140 g unt de arahide
  • 2 linguri sos de soia
  • 1 linguriţă ghimbir proaspăt dat prin răzătoare
  • 110 ml supă de pui
 
Loading...