Chifteluţe de post
Când ai poftă de chifteluţe şi ţii post, sau esti vegetarian sau vrei doar să iei o pauză de la carne, apelează la această reţetă de chifteluţe de legume care va deveni cu siguranţă unul dintre preparatele tale favorite.
Ingrediente: 6 cartofi 2 morcovi 3 căţei de usturoi ulei pătrunjel sare făină griş
Cartofii şi morcovii se curăţă de coajă, se fierb şi apoi se pisează şi se adaugă usturoiul pisat, pătrunjelul, sarea, piperul, iar apoi făină şi griş până ce aluatul devine maleabil şi se pot forma biluţe. Se dau prin făină şi se prăjesc în ulei încins.
Se pot servi cu o salată verde.
