Musaca de cartofi cu carne de curcan şi brânză

musaca jpeg

O reţetă mai deosebită de musaca, dar care te va cuceri de prima dată când o vei prepara. Iată cum se prepară delicioasa musaca de cartofi cu carne de curcan şi brânză.

De ce ai nevoie pentru musaca

1 kg cartofi

2 linguri ulei

1 praf de sare

piper

450 g carne de curcan

1 ardei

3 cepe verzi

400 g spanac

2 ouă

10 albuşuri

75 ml lapte

450 g brânză de vaci

100 g brânză telemea

Cum se prepară musacaua

Cureţi cartofii, îi razi şi-i storci, apoi îi amesteci cu uleiul, sare şi piper după gust. Îi aşezi într-o tavă tapetată şi-i dai la cuptor până devin uşor arămii.

Fierbi carnea de curcan tocată, până când se evaporă zeama lăsată. Adaugi cepele tocate şi ardeiul şi mai adaugi apă dacă este nevoie, pentru a se pătrunde carnea, apoi dai deoparte.

Baţi spumă albuşurile cu un praf de sare. Amesteci ouăle cu laptele, adaugi brânza de vaci, brânza telemea şi omogenizezi.

Pui carnea peste cartofi, nivelezi, adaugi frunzele de spanac tocate şi deasupra pui crema de brânză.

Dai la cuptor 40-45 de minute.

Sursa http://www.rachelcooks.com

http://www.rachelcooks.com



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg