Antricoatele de viţel cu cartofi natur te vor cuceri de la prima degustare.

Ingrediente
1 kg antricoate de viţel
1 fir de praz
300 g ciuperci
2 morcovi
2 pahare vin roşu sec
2 linguri bulion
sare
piper
ulei de floarea-soarelui
cartofi natur

Mod de preparare - Antricoate de viţel cu cartofi natur

Speli carnea şi o usuci cu un şervet absorbant. Cureţi legumele şi le tai cubuleţe. Rumeneşti carnea într-o tigaie încăpătoare în puţin ulei încins.

După 5 minute, torni vinul şi pui bulionul, potriveşti de sare şi piper. Adaugi legumele, acoperi şi dai la cuptor o oră. Serveşti cu cartofi natur.

Loading...