Brioşe cu banane
Aşa că nu poţi refuza un astfel de desert? Oricine poate pofti oricând la brioşe cu banane.
Ingrediente
200 g făină 1 lingură praf de copt 3 banane zdrobite 150 g zahăr 100 g iaurt 1 ou 75 g unt
Pentru glazură
50 g ciocolată neagră
50 g zahăr pudră
ciocolată rasă, opţional
Mod de preparare
Pentru aluat, freci untul cu zahărul până când obţii o spumă. Amesteci iaurtul cu bananele, cu oul, apoi încorporezi făina, în care ai pus înainte praful de copt, şi untul frecat. Torni compoziţia în forme în care ai aşezat hârtie specială pentru brioşe şi le dai la cuptor aproximativ 25 de minute. Pentru glazură, topeşti ciocolata, pe baie de aburi, împreună
cu zahărul până când acesta se topeşte. După ce s-au răcit puţin brioşele, torni peste ele din glazura de ciocolată şi, dacă vrei, presari ciocolată rasă.
