Ştiai că organismul transformă betacarotenul din morcovi şi caise în vitamina A, necesară pentru îmbunătăţirea vederii pe timp de noapte? Iată deci o reţetă pentru o vedere bună.

Ai nevoie de

6 ouă
2 fire praz
2 legături ceapă
100 g brânză rasă
200 g caşcaval
3 legături morcovi
200 g iaurt
1 lingură unt
sare
piper
cimbru

Mod de preparare

Cureţi morcovii şi-i tai felii. Îi sotezi 2-3 minute în unt şi-i pui într-o tavă cu tot cu grăsime. Toci ceapa şi prazul şi le amesteci cu caşcavalul ras, iaurtul, ouăle bătute, brânza, sare şi piper. Pui compoziţia peste morcovi şi dai budinca la cuptor până se rumeneşte. După ce o scoţi şi s-a răcorit, presari cimbru proaspăt.

Loading...