Budincă de paste cu brânză (pentru rinichi)
Dacă suferi de afecţiuni renale, trebuie să ai grijă la ce mănânci. Poţi să încerci chiar această reţetă simplă.
Ingrediente
400 g paste făinoase 500 g brânză telemea de vacă desărată 4 ouă 1 praf de sare 2 linguri unt
Preparare
Fierbi pastele al dente în apă cu puţină sare, le scurgi şi le aşezi într-o formă termorezistentă unsă cu puţin unt. Separat, razi brânza sau o sfărâmi, o amesteci cu ouăle bătute ca pentru omletă şi torni peste paste. Amesteci uşor, stropeşti cu untul topit şi introduci forma în cuptorul bine încins pentru circa 35-40 de minute. Serveşti budinca simplă sau cu roşii.
foto: ImageFood
