Vrei să le serveşti copiilor tăi o garnitură simpatică, de care se vor îndrăgosti pe loc? Atunci reţeta aceasta de cartofi prajiţi emoji este fix ce îţi trebuie!

Cartofi prăjiţi emoji

 

Ingrediente

 
  • 3 cartofi russet (coajă maronie, miez galben), fierţi şi decojiţi
  • 3 linguri amidon de porumb
  • 30 g făină 
  • 3 linguri pesmet sau firimituri de pâine
  • 1 ou
  • sare după gust
  • piper după gust
  • ulei pentru prăjit

Mod de preparare

 
După ce aţi fiert bine cartofii şi i-aţi răcit, curăţaţi coaja, tăiaţi-i în cubuleţe şi zdrobiţii bine cu o furculiţă.
Se adaugă amidonul, făina, firimiturile de pâine (sau pesmetul), oul, sarea şi piperul şi se amestecă până se formează un aluat uşor sfărâmicios.
Mutaţi aluatul pe o suprafaţă dată cu făină şi întindeţi cu făcăleţul la 1,25 centimetri grosime.
Cu un capac de borcan cu margini tăioase sau cu o formă de prăjituri, tăiaţi cercuri din aluat. Transformaţi-le în orice emoji sau orice model doriţi cu instrumente precum linguri, paie, scobitori, furculiţe şi degete.
Puneţi formele pe o foaie de copt şi daţi la frigider timp de 30 de minute.
Încălziţi uleiul într-un vas mare, adânc, până când ajunge la 180° C.
Adăugaţi cartofii emoji şi prăjiţi-i 1-2 minute sau până se rumenesc. Se pun pe un prosop de hârtie şi se presară cu sare. Serviţi imediat. Poftă bună!
 
 
Loading...