Dacă murăturile completează masa în sezonul rece, zeama acestora este un adevărat elixir pentru sănătate. Prevenţia apariţiei celulelor canceroase, stimularea digestiei şi întărirea imunităţii sunt doar câteva dintre beneficiile acesteia.

Zeama de murături se obţine în urma procesului de fermentaţie naturală şi astfel este îmbogăţită cu acizi lactici, probiotice, precum şi cu vitaminele A, B1, B2, B6 şi B9, cunoscută şi sub denumirea de acid folic.

În această categorie intră doar murăturile preparate doar din apă şi sare, făcute în casă, nu şi cele care au în compoziţia lor oţet.

Creşte rezistenţa organismului la boli

Întrucât  conţine multă vitamina C, zeama de murături este recomandată celor care au sistemul imunitar slăbit.

Acidul lactic din compoziţia acesteia ajută la asimilarea proteinelor şi a fierului. Astfel, întăreşte organismul şi-l ajută să combată virusurile şi bacteriile care declanşează bolile specifice sezonului rece.

Află ce beneficii mai are zeama de murături pe clickpoftabuna.ro.

Loading...