Cea mai simplă reţetă de humus
Boabele de năut sunt bogate în proteine, fibre şi conţin mai mult de 10 micronutrimenţi diferiţi, inclusiv o cantitate mare de cupru şi alte minerale esenţiale. Astfel, năutul te ajută să îţi menţii părul sănătos şi să ai o piele frumoasă. Dacă vrei să te bucuri de beneficiile boabelor de năut, încearcă această reţetă simplă de hummus.
Cea mai simplă reţetă de hummus - Ingrediente
660 g boabe de năut în suc propriu (la borcan) 1 linguriţă pastă de tahini 2 linguri iaurt natural 1 praf de piper cayenne ½ căţel de usturoi ½ lămâie
Cea mai simplă reţetă de hummus - Mod de preparare
Răstorni borcanul de năut (cu tot cu sucul boabelor) într-un blender. Adaugi pasta tahini, iaurtul şi un pic de piper cayenne, apoi cureţi şi adaugi usturoiul. Storci zeama de lămâie şi amesteci în continuare la blender până obţii o pastă omogenă. Guşti şi condimentezi cu sare, apoi serveşti cu un praf de piper cayenne.
PONT: pentru o gustare sănătoasă, alături de o porţie de hummus poţi pune 80 de grame de crudităţi (legume de sezon crocante), care merg de minune în această combinaţie.
Cum să faci cel mai bun hummus. Secretele unui preparat delicios şi cremos
Cum să faci cel mai bun hummus. Secretele unui preparat delicios şi cremos
