Amandină

amandina jpeg

Mulţumim Dianei Govoreanu pentru această reţetă pe care ne-a trimis-o la redacţie!

Ingrediente:

Pentru blat:

9 albusuri 300 gr zahar tos 30 ml apa( eu pun rom) 1 praf de copt 5 galbenusuri 30 ml ulei 12 linguri de faina 20 gr cacao

Pentru crema

Un pachet si jumatate de unt

200 gr zahar pudra

2 linguri cacao

4 galbenusuri

1,5 l apa

400 gr zahar tos

5 pl cappuccino rom

2 sticlute rom

200gr zahar tos

4 linguri cacao

4 linguri de apa

25gr margarina

Mod de preparare

Albusurile se bat spuma cu zaharul si apoi cu apa (sau romul).Se adaoga galbenusurile amestecate cu uleiul si se amesteca cu telul de sus in jos. Se adaoga faina amestecata cu cacaoa si praful de copt(toate cernute). Se da la cuptor. Untul se bate spuma si se amesteca cu zaharul pudra,pana se topeste zaharul.Se adaoga cacaoa si galbenusurile. Se pune apa la fiert cu zaharul si cand clocoteste se adaoga cappuccino-ul.Se de la rece. Inainte de a insiropa blatul se adaoga esenta de rom. Se pune zaharul cu cacaoa si apa la foc pana se ingroase,se ia de pe foc si se pune margarina. Dupa de se raceste blatul se taie in 3 parti,se insiropeaza pe rand si se pune crema . Deasupra se pune glazura fierbinte ,se mai da putin la rece apoi se taie si se decoreaza cu putina crema.

Echipa clickpoftabuna.ro nu îşi asumă responsabilitatea eventualelor nereuşite culinare. Reţetele sunt trimise de cititorii noştri şi aparţin acestora.



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg