Ardei umpluţi

Ardei umpluti jpeg

Îi mulţumim cititoarei noastre fidele, Ionela Mădălina Chirită din Găneasa, judeţul Olt, pentru această delicioasă reţetă de ardei umpluţi.

Ardei umpluţi

Ingrediente

  • 7 ardei graşi
  • 500 g pulpă de porc tocată
  • 1 ceapă
  • 1 morcov
  • 1 ceşcuţă orez
  • 2-3 linguri ulei
  • piper boabe, după gust
  • 2 roşii bine coapte
  • sare
  • piper
  • pătrunjel, pentru decor
  • 1 foaie dafin
  • 1 crenguţă cimbru verde

Mod de preparare

1 Speli ardeii graşi, le tai cotoarele, îi cureţi de seminţe şi îi laşi la scurs cu gura în jos. 

2 Separat, dai morcovul prin răzătoare şi tai ceapa. Fierbi orezul conform indicaţiilor de pe ambalaj. Încingi uleiul şi căleşti ceapa cu morcovul şi potriveşti gustul de sare şi de piper. Adaugi carnea şi orezul şi mai căleşti puţin compoziţia. 

3 Tai roşiile feliuţe şi cubuleţe. Umpli ardeii şi aşezi deasupra umpluturii câte o feliuţă de roşie. Torni apă în vas până la nivelul ardeilor, adaugi roşiile rămase făcute cubuleţe, dafinul şi cimbrul şi îi laşi la fiert. Când sunt gata, îi decorezi cu pătrunjel tăiat.



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg