Bame şi ardei iuţi în oţet
Această reţete am primit-o de la cititoarea noastră Gabriela Visan. Aşteptăm în continuare reţetele voastre la adresa retete@click.ro!
Ingrediente: 1 kg bame 8-10 ardei iuti 200 g otet 100 g apa 1 lingura sare boabe piper cimbru 2 foi dafin
Mod de preparare:
Se spala bamele şi se taie puţin din codiţe, se aseaza în borcane, între timp se pun şi ardeii iuţi. Deasupra se pun ingredientele. Separat se dau în clocot apa, oţetul şi sarea. Când apa a fiert, se toarnă fierbinte în borcanele deja pline cu bame şi ardei iuţi. Le depozitaţi în cămară! După două săptămâni se pot consuma la orice fel de mâncare!
