Brioşe cu ciocolată
Mmm, cine doreşte o brioşă cu ciocolată? Doamna Gabriela-Cristina Cătălin din Fundulea ne-a dat reţeta lor.
De ce ai nevoie pentru brioşe cu ciocolată
Pentru blat
3 ouă
175 g zahăr
175 g făină
175 g margarină sau unt
3 linguriţe cacao
Pentru cremă
150 ml smântână pentru frişcă
150 g ciocolată amăruie
bomboane, opţional
Cum se prepară brioşe cu ciocolată
Pentru blat, amesteci toate ingrediente într-un bol şi le mixezi 3-4 minute, până când obţii o compoziţie fină. Aluatul obţinut îl pui în forme de brioşe şi le dai la cuptorul încins, aproximativ 15 minute.
Pentru cremă, încălzeşti smântâna pentru frişcă şi pui înea ciocolata ruptă şi amesteci până când se topeşte, apoi o laşi la răcit. Decorezi brioşele cu crema de ciocolată şi, dacă vrei, cu diverse bomboane.
