Buşeuri cu mere însiropate

15909598 10208237888333147 718747965 n jpeg

Dacă îţi plac prăjiturile dulci şi însiropate, această reţetă de buşeuri cu mere va fi cu siguranţă pe gustul tău. Reţeta o avem de la domnul Ion Stănescu din Timişoara.

Ingrediente

2 kg de mere

1 pachet foi de plăcintă

100 g zahăr

scorţişoară

ulei

un cub de unt

zahăr, pentru sirop

 Cum se prepară

Speli merele, le cureţi de coajă şi de sâmburi, le dai prin răzătoare şi le scurgi de zeama pe care o păstrezi. Topeşti untul într-o cratiţă şi torni merele. Adaugi zahărul, laşi puţin să se amestece ingredientele, pui scorţişoară, după gust, şi dai deoparte. Pe o planşă de lemn pui o foaie subţire de plăcintă, o ungi cu ulei, aşezi a doua foaie unsă şi apoi încă una. Tai foile pe jumătate, pe lung. Pe prima jumătate pui o parte din compoziţia de mere, o rulezi şi îi îndoi marginile, ca la sarmale, ca să nu iasă umplutura.

Dintr-o jumătate de foaie ies cam trei buşeuri. Le aşezi într-o tavă tapetată. Procedezi la fel şi cu cealaltă jumătate de foi. Dai tava la cuptor până se rumeneşte. Între timp, fierbi sucul de mere păstrat cu zahăr, după gust. După ce scoţi tava din cuptor, ungi cu sirop fiecare buşeu şi le laşi la răcit.



Recente

salata roșii shutterstock 529472086 jpg
choux crema vanilieshutterstock 2007938618 jpg
ardei umpluti de post shutterstock 394395796 jpg
gomboti caise shutterstock 1751983160 jpg
banane chia iaurt shutterstock 2068588889 jpg
salata vinete baba ganoush shutterstock 216063574 jpg
pandispan fructe shutterstock 200600648 jpg
pepene shutterstock 296391284 jpg
copii gatind jpg
ciorba de burta shutterstock 475445284 jpg
alimente dieta shutterstock 1033829701 jpg
crumble shutterstock 140363161 jpg
pulpe gratar shutterstock 1457188550 jpg
tarta rosii shutterstock 1982727641 jpg
salata asiatica cu vita jpg
ceafa porc shutterstock 1864199020 jpg
colarezi cu lapte shutterstock 2082725914 (1) jpg
porumb gratar shutterstock 746186644 (1) jpg
spuma de visine shutterstock 1310674169 jpg
dulceata rubarba capsuni shutterstock 284941319 jpg