Cheesecake cu vişine şi cireşe

cheesecake cu visine si cirese jpeg

Îi mulţumim Andreei Rădulescu din Bucureşti pentru un desert de vis!

Ingrediente

400g biscuiti 200g unt 300g visine congelate 3 cutii cirese confiate 2 cutii frisca lichida 2 cutii crema branza 2 plicuri gelatina 1 plic tort gelee 2 plicuri intaritor frisca Fulgi ciocolata 4 plicuri zahar vanilat 2 linguri zahar 4 linguri zahar pudra

Mod de preparare

Se spala visinele si se pun la decongelat. Biscutii ii tocam marunt la robot si ii amestecam cu untul topit. Intr-o forma de tort cu peretii detasabili presam amestecul pe fundul formei si dam la frigider pana facem crema.

Punem gelatina la inmuiat in apa rece (se pune atata apa cat sa treaca cu doua degete peste). Frecam crema de branza cu zaharul pudra. Spumam frisca cu zaharul vanilat si intaritorul. Se pune gelatina la foc mic pana se topeste dar sa nu ajunga la punctul de fierbere. O lasam putin la racit si o amestecam cu pasta de branza. Rasturnam si frisca si amestecam incet cu o paleta.

Adaugam visinele (scurse bine) si ciresele confiate. Crema obtinuta se pune peste blatul de biscuiti. Amestecam siropul de la visine cu zaharul si plicul de tort gelee si lasam la foc mic. Se lasa putin la racit apoi se toarna peste prajitura. Deasupra presaram fulgii de ciocolata. Dam la rece pentru cateva ore.

image


Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg