Chifteluţe de soia
Soia granulată poate fi oricând, nu numai în post şi nu numai pentru vegetarieni, o variantă la carnea tocată. Ce poţi face cu ea? Păi, de exemplu, nişte chifteluţe de soia.
Ingrediente
350gr soia boabe (am folosit de la Cardinal) 2 morcovi răzuiţi 3 cartofi medii fierţi în coajă 1 ceapă tocată mărunt (am dat-o pe răzătoare) 2 linguri pesmet 1 legătură pătrunjel tocat mărunt 1 ou (pt cei care ţin post nu pun ou) sare, piper, paprika
Mod de preparare
Spălăm şi punem la fiert cartofii în coajă, apoi îi curăţăm...
