Ciorbă de cartofi cu afumătură şi zeamă de varză murată

ciorba de cartofi cu zeama de varza jpeg

Doina Sidonia Toncean din Oradea ne-a trimis această reţetă! Îi mulţumim!

Ingrediente

6-7 cartofi rosii 300 g scarita afumata 1 l moare ( zeama de varza) 1 ceapa 1 fir cimbru 1/2 ardei gras cateva rosii mici 1 lingura pasta de gogosari patrunjel verde sare piper

Mod de preparare

Scarita sau orice alta afumatura, o portionam si o punem la fiert.Intre timp curatam cartofii si ceapa verde ( o taiem marunt oblic). Cartofii dupa ce ii spalam , ii taiem cuburi.

Cand scarita este aproape fiarta adaugam legumele,cimbrul, pasta de gogosari, sare,piper si apa necesara si lasam sa fiarba la foc potrivit. Cand toate sunt fierte adaugam zeama de varza dupa gust( mai multa sau mai putina) si lasam sa mai dea un clocot. Deasupra presaram patrunjel verde tocat. Cine doreste poate pune smantana. Va recomand sa serviti ciorba alaturi de o ceapa rosie.



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg