Ciupercuţe umplute cu porumb

ciupercute umplute cu porumb jpeg

Ştiai că ciupercile se păstrează pentru mai mult timp dacă le pui în frigider în ambalaje de hârtie sau în vase care să permită aerisirea? Le poţi recunoaşte uşor pe cele proaspete în magazin dacă au miros pregnant, iar dacă încerci să desfaci pieliţa unei pălării, aceasta se curăţă uşor, fără să se rupă. În plus, tăietura de la piciorul ciupercii este de culoare albă, în timp ce cele vechi au piciorul stafidit, de culoare închisă.

Îi mulţumim Mariei Sandu din Caransebeş pentru această reţetă.

Ingrediente

½ cutie porumb dulce 12 ciuperci proaspete mărar 3 fire ceapă verde unt mozarella sare piper 2-3 ouă 12 felii de caşcaval

Mod de preparare

Speli ciupercile, le cureţi şi le tai codiţele. Le condimentezi cu sare, le ungi cu puţin unt şi le pui într-o tavă unsă cu unt. Toci ceapa verde, apoi o sotezi uşor cu codiţele ciupercilor. Baţi ouăle, adaugi mozzarella tăiată bucăţi mici, sare, piper, încorporezi porumbul, ciupercile sotate şi mărarul tocat. Umpli ciupercile cu acest amestec şi dai tava la cuptorul încins 20-25 de minute. Pui câte o felie de caşcaval peste ciuperci după ce acestea se rumenesc uşor. Scoţi tava din cuptor după ce s-a topit caşcavalul şi ornezi cu mărar verde.



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg