Cornuleţe pufoase şi margarete cu gem de căpşuni şi rahat

cornulete jpeg

Îi mulţumim doamnei Rada Adriana Mariana din Oradea pentru această reţetă de cornuleţe pufoase şi margarete cu gem de căpşuni şi rahat.

Ingrediente

1 kg faină 500 gr untură de porc (sau 2 pachete de margarină) 250 ml lapte 50 gr drojdie 6 linguri smântână 200 g zahăr 5 ouă

Pentru umplutură

1 borcan cu gem de căpşuni

200 g nucă măcinată

coaja de la 1 lămâie

2 plicuri zahar vanilat

zahar pudră, pentru decor

Mod de preparare

Intr-un castron cerni făina, apoi adaugi untura şi o fărâmiţezi bine. Torni laptele călduţ în care ai pus drojdia la înmuiat puţin, adaugi zahărul, smântâna, ouăle şi amesteci bine până obţii un aluat care se desprinde de pe mâini. Îl laşi în castron la dospit cel puţin 1 oră.

Împarţi coca în patru părţi şi pe fiecare o întinzi ca să aibă 5 mm grosime. Tai aluatul în formă de triunghi sau pătrat cu pintenul sau un cuţit cu vârf şi umpli cornuleţele cu rahat şi cu gem de căpşuni cu nucă. În prealabil, nuca măcinată o amesteci cu zahărul vanilat şi cu coaja răzuită de la o lămâie.

Dacă vrei, poţi să decupezi foaia şi în formă de margarete şi le umpli cu gem de căpşuni. Le pui în tava unsă cu puţin ulei şi tapetată cu hârtie de copt, laşi distanţă între ele ca s poată să crească, apoi le coci, la foc potrivit, 20-25 minute. Cât sunt calde, le dai prin zahăr pudră.

image

Echipa clickpoftabuna.ro nu îşi asumă responsabilitatea eventualelor nereuşite culinare. Reţetele sunt trimise de cititorii noştri şi aparţin acestora.



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg