Dovlecei umpluţi

poze apatat 009 jpeg

Domnul Lako Arpad ne-a trimis cea mai bună reţetă de preparat chiar în această seară, dovlecei umpluţi.

De ce ai nevoie pentru dovlecei

3 dovlecei

400 g carne tocată

2 cepe

1 morcov

ulei

2 căţei usturoi

sare

piper

2 linguri orez

cimbru

busuioc uscat

marar

foi de dafin

4 roşii

500 ml bulion

1 linguriţă boia

Cum se prepară dovleceii

Speli dovleceii, le tai coditele, apoi în două. Îi cureti din loc în loc, tip zebră, îi scobeşti uşor, păstrezi miezul, şi îi dai cu sare. Căleşti ceapa tăiată mărunt până devine sticloasă, adaugi carnea, boiaua, sare şi piper, după gust. Când carnea devine albicioasă pui miezul de la dovlecei, usturoiul ras şi mărarul tăiat fin. Amesteci, laşi să fiarbă până scade zeama şi presari orezul spălat, laşi să fiarbă puţin şi dai deoparte. Umpli dovleceii, îi aşezi într-un vas, tai roşiile rondele şi le aşezi căpăcele pe dovlecei. Aşezi printre ei cimbru, foi de dafin, busuioc, după gust, toni bulionul şi cu apă, dacă este nevoie, îi acoperi şi îi fierbi la foc domol. Sunt gata când intră fucruliţa cu uşurinţă în ei.



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg