Foitaj cu ficăţei şi verdeţuri

foitaj cu ficatei si verdeturi jpeg

Mulţumim Octaviei Măsculescu din Timiş pentru această reţetă!

Ingrediente

500 g verdeţuri (leurdă, urzici, spanac, măcriş) 500 g ficăţei de pui 500 g aluat foitaj 2-3 linguri smântână 1 ceapă 3 linguri ulei 1 morcov 2 ouă sare piper

Mod de preparare

Speli şi cureţi ficăţeii şi-i laşi să se scurgă. Speli verdeţurile şi le fierbi uşor. Cureţi şi tai julien ceapa şi o pui la călit în puţin ulei, până devine sticloasă. Adaugi ficăţeii, cât să se rumenească uşor. Când sunt gata, îi scoţi pe o farfurie şi în locul lor, în tigaie, adaugi morcovul dat prin răzătoare şi verdeţurile scurse şi tocate. Le laşi să se călească 2-3 minute, apoi le iei de pe foc şi le laşi la răcit. Tai bucăţele ficăţeii şi-i amesteci, într-un castron, cu verdeţurile şi cu ouăle bătute. Sărezi şi piperezi după gust. Într-o tavă de chec sau în orice altă formă de copt, aşezi o foaie de aluat, pui umplutura şi o nivelezi, apoi acoperi cu aluatul rămas. Ungi cu smântână şi dai la cuptor, 40-50 de minute. Poţi servi atât cald, cât şi rece.

Echipa clickpoftabuna.ro nu îşi asumă responsabilitatea eventualelor nereuşite culinare. Reţetele sunt trimise de cititorii noştri şi aparţin acestora.



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg