Mini tarte cu fructe

Mulţumim Anei Gălan din bucureşti pentru această delicioasă reţetă.
Ai nevoie de Pentru aluatul de tarte
1 ou
1,1 jumatate de cana de faina
1 jumatate de cana de ulei de floarea soarelui
2 linguri de unt
1 jumatate de cana de lapte
1 jumatate de lingurita de coaja proaspata de lamaie
esenta de vanilie
1 lingurita de bicarbonat
1 ou
2 linguri de faina
4 linguri de zahar
500 ml lapte
1 lingurita zahar vanilat
300g fructe diferite
1 plic de gelatina alba
Cerne faina pe o planseta din lemn,si,in mijloc,adauga untul,uleiul si zaharul.Amesteca totul bine,si,apoi,adauga oul,vanilia,coaja de lamaie,bicarbonatul,apoi,amesteca din nou,pana devine un aluat compact.Lasa-l la rece,10 minute,umple formele de tarta unse cu unt si pudrate cu faina.Pune-le la copt.
Amesteca ingredientele pentru crema si pune la fiert.Dupa ce s-a legat,se lasa sa se racoreasca la temperatura camerei.Cand crema si aluatul de tarta sunt racite,umpli formele cu crema.
Decoreaza cu fructe (spalate,curatate,uscatesi taiate),si,toarna deasupra cate o lingura de gelatina,preparata conform indicatiilor de pe plic.
Echipa clickpoftabuna.ro nu îşi asumă responsabilitatea eventualelor nereuşite culinare. Reţetele sunt trimise de cititorii noştri şi aparţin acestora.