Piure duo de mazăre şi morcovi cu nuggets de pui şi salată de valeriană

Mulţumim Adinei Stoica din Râmnicu Vâlcea pentru acestă simplă reţetă!

Ingrediente 500 gr mazare 500 gr. morcovi 1 cutie nuggets pui 1 cutie salata valeriana 200 ml. smantana de gatit 50 ml ulei masline 300 ml ulei sare piper nucsoara 4-5 linguri lapte 12-15 rosii cherry ghimbir lamaie

Mod preparare:

Mai intai ,curatam morcovii ii spalam si ii punem la fiert cu un praf de sare si 2-3 picaturi ulei masline.Mazarea ,la fel se pune si ea ,la fiert ,cu un praf de sare si 2-3 picaturi ulei masline.Salata valeriana se spala asezonam cu ulei de masline,piper sare,cateva picaturi de lamaie .Intre timp pregatim nuggets ul de pui.Intr-o tigaie se pune uleiul se lasa la incins si apoi se pun nuggest urile,intorcandu-le pe ambele parti.(cca 3 minute),apoi se scot pe un servet si se lasa ,pana pregatim piureul.Avem nevoie de forme rotunde. Mazarea ,daca este fiarta se ia si se pune intr o sita ,apoi cu ajutorul unui blender se paseaza bine,adaugam 100 ml smantana de gatit,si cateva linguri de lapte amestecand continuu pana devine omogena siconsistenta,asezonam cu sare,piper ,nucsoara si ghimbir ,dupa gustul nostru.Cu morcovii facem la fel ,se scot din oala ,punem 100 ml smantana,lapte,piper ,sare,nucsoara si ghimbir ,se omogenizeaza bine de tot ,iar apoi se pune in forme rotunde,cate jumatate din fiecare compozitie .Nuggetsurile se aseaza langa ,iar salata valeriana la fel,ptr ornare am folosit si rosii cheryy trase la tigaie .

Echipa clickpoftabuna.ro nu îşi asumă responsabilitatea eventualelor nereuşite culinare. Reţetele sunt trimise de cititorii noştri şi aparţin acestora.