Plăcintă ardelenească

Placinta ardeleneasca jpeg

Îi mulţumim Ginei Deuşan din localitatea Luna de Jos, judeţul Cluj pentru această reţetă!

Ingrediente

Pentru aluat 1 kg făină 1 ou 2 cuburi drojdie 1 linguriţă zahăr sare apă

brânză de oaie

1 legătură mărar

1 legătură ceapă verde

ulei, pentru prăjit

Mod de preparare

Pui făina într-un vas, adaugi sarea, oul şi drojdia dizolvată în apă călduţă cu puţin zahăr. Frămânţi până obţii un aluat pufos, apoi laşi la loc cald până îşi dublează volumul.

Tai mărarul, ceapa verde şi le amesteci cu brânza. Împarţi aluatul în 12-15 părţi egale. Umpli fiecare bucată cu brânză, o întinzi cu sucitorul să fie cât mai subţire, apoi o prăjeşti în uleiul încins pe ambele părţi. Scoţi plăcintele pe şervete absorbante.



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg