Pogace (Pâine sârbească)

DSCF4367 jpeg

Mirosul de pâine caldă făcută în casă nu poate fi egalat de nici un altul. Experimentează-l şi tu, preparând această reţetă de pogace (paine sarbeasca) primită de la cititoarea noastră Monica Antoniciuc din Galaţi

Ai nevoie de

600 g făină 20 g drojdie 1 cană cu apă călduţă 1 linguriţă cu sare 1 linguriţă cu zahăr 1 ceaşcă ulei(sau margarină)

Mod de preparare

Într-un bol cernem făina şi o amestecăm cu sare. Facem un cuib şi amestecăm drojdia cu puţină apă călduţă şi cu zahărul. După 10 minute frământăm amestecând ingredientele. Uleiul nu se adaugă acum. Se acoperă şi se lasă să crească (am avut o minge de aluat de cca. 900 g).

Se răstoarnă aluatul de paine crescut pe masa de modelat şi se împarte în 10 bucăţi. Modelăm rotund fiecare bucată şi apoi aplatizăm formând un cerc. Vom avea 10 discuri, acestea fiind petalele pâinii-floare.

Luăm o tavă rotundă, o ungem cu ulei sau margarină şi începem să formăm floarea. Fiecare "petală" se va unge cu ulei, bine, pe ambele părţi !

Punem fiecare pâinică, una peste alta, în cerc,formând o floare !

image

Se lasă aceasta pogace (paine sarbeasca) la crescut apoi se coace la foc potrivit.

Paine cu ulei de masline

Paine cu ulei de masline

Paine cu nuci

Paine cu nuci

Paine taraneasca

Paine taraneasca

Echipa clickpoftabuna.ro nu îşi asumă responsabilitatea eventualelor nereuşite culinare. Reţetele sunt trimise de cititorii noştri şi aparţin acestora.



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg