Prăjitură cu cremă de brânză

prajitura cu crema jpeg

Blat de cacao şi cremă de brânză? Da, vrem o porţie din această prăjitură recomandată de Dvornik Elke din Curtea de Argeş.

De ce ai nevoie pentru prăjitură

Pentru blat

6 ouă

100 ml ulei

6 linguri zahăr

2 linguri cacao

4 linguri făină

1 praf de copt

1 praf sare

Pentru cremă

500 g brânză de vaci

200 g margarină sau unt

200 g zahăr pudră

esenţă vanilie, după gust

Pentru glazură

800 ml suc de portocale

5 linguri de zahăr

2 plicuri budincă de vanilie

 Cum se prepară prăjitura

Pentru blat, separi albuşurile de gălbenuşuri şi baţi spumă tare albuşurile cu praful de sare. Separat, freci gălbenuşurile cu zahărul, torni uleiul în fir subţire, apoi încorporezi cacaua, făina şi praful de copt. Omogenizezi, uşor, albuşurile şi răstorni compoziţia într-o tavă tapetată şi o dai la cuptorul încins până trece testul scobitorii. Îl laşi la răcit.

Pentru cremă, baţi margarina sau untul, ţinute la temperatura camerei, cu zahărul pudră, apoi încorporezi brânza de vaci şi esenţă după gust. O întinzi peste blat. Dai la rece 2 ore.

Pentru glazură, prepari budinca după instrucţiunile scrise pe plicuri, dar foloseşti suc de portocale în loc de lapte. O dai de pe foc şi o amesteci din când în când până se răceşte, apoi o întinzi uniform peste cremă. Ţii prăjitura la frigider câteva ore.



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg