Prăjitură cu frişcă şi nes

prajitura cu frisca si nes jpeg

Îi mulţumim lui Carmen Nadaban din Arad pentru această reţetă!

Ingrediente

6 albuşuri 10 linguri zahăr 2 linguri pesmet 1 lingură făină 8 linguri miez de nucă 1 praf de copt puţin oţet 200 g miez de nucă, tăiat şi prăjit 300 g cremă de ciocolată 15 pişcoturi 5 linguri nes 5 linguri zahăr

6 gălbenuşuri

2 linguri cacao

12 linguri zahăr

750 g frişcă bătută

8 linguri cafea

50 g ciocolată rasă

Mod de preparare

Baţi albuşurile spumă cu zahărul,apoi adaugi pesmetul, făina,miezul de nucă măcinată şi praful de copt stins cu oţet. Amesteci. Tapetezi o tavă, presari miezul de nucă tăiat şi prăjit, apoi torni aluatul. Coci până când trece testul scobitorii, îl laşi la răcit, apoi răstorni prăjitura în aşa fel încât nucile să fie în partea de sus. Îl ungi cu crema de ciocolată şi îl dai la rece. Amesteci nesul cu cele 5 linguri de zahăr şi o cană de apă, apoi treci rapid pişcoturile şi le aşezi deasupra prăjiturii.

Pentru cremă, amesteci gălbenuşurile cu cacaua, zahărul şi cafeaua, le laşi să clocotească, apoi le dai la rece. Combini compoziţia rece cu frişca, o întinzi peste pişcoturi, apoi

razi ciocolată.



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg