Prăjitură Poiana
Este o prăjitură foarte uşor de pregătit şi pe care ne îndeamnă să o preparăm cititoarea noastră, Ileana Vlaic.
Ingrediente
Blatul 1
6 oua 6 linguri zahar 5 de faina 2 linguri cacao
Se coace pe hartie pergament.
Blatul 2
6 albusuri
12 linguri zahar
4 linguri faina
120 g de nuca
Se coace pe hartie pergament.
Pentru cremă
6 galbenusuri
250 g zahar
250 ml lapte
5 linguri faina
4 plicuri de vanilie
Se amesteca bine si se fierb pe foc mic,cand este rece se pune o margarina si jumatate pachet. Crema se imparte in 1/3 si 2/3 .In prima parte se pune 100 g nuca taiata si prajita, esenta de rom si 3 linguri cacao,iar in cealalta parte se mai pun 4 plicuri de vanilie.
Se taie blatul de cacao in doua ,se pune jumatate din crema galbena apoi se pune cealalta jumatate de blat pe care se pune prima crema cea cu nuca si se pune blatul alb de bezea apoi se unge cu jumatatea cealalta de crema galbena.
Pentru glazură
100 g ciocolata lapte
3 linguri ulei
Se topesc la bain marie şi se pune deasupra.
Echipa clickpoftabuna.ro nu îşi asumă responsabilitatea eventualelor nereuşite culinare. Reţetele sunt trimise de cititorii noştri şi aparţin acestora.
