Prăjitura tăvălită cu cocos

20170128 195818 jpeg

Doamna Ioana Ungureanu din Slatina ne-a încâtat privirea cu una dintre cele mai gustoase prăjituri din copilărie.

Ai nevoie de

Pentru aluat

3 ouă

2 căni zahăr

esenţă

1 cană lapte

1 cană ulei

3 căni făină

1 plic praf de copt

Pentru sirop

200 g zahăr

100 ml lapte

200 g margarină sau unt

2 linguri cacao

1 esenţă rom

Pentru decor

200 g cocos

Cum se prepară

Mixezi, 3-4 minute, ouăle cu zahărul şi cu esenţa de rom, după gust, apoi torni uleiul, laptele şi baţi continuu. Amesteci făina cernută cu praful de copt şi le încorporezi în ingredientele umede. Vei obţine un aluat cremos pe care-l torni într-o tavă tapetată, îl nivelezi şi îl dai la cuptorul încins până când trece testul cu scobitoarea. Îl laşi deoparte.

Pentru sirop, aşezi toate ingredientele pe foc mai puţin esenţa. Amesteci până când se topeşte zahărul, iei de pe foc, ţii să să răcorească şi adaugi esenţa. Tai prăjitura rece cubuleţe, treci fiecare bucăţică prin sirop, le aşezi pe un grătar să se scurgă puţin, apoi le treci prin cocos.



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg