Prăjitura Valurile Dunării

prajitura valurile dunarii jpeg

Mulţumim Adrianei Mariana Rada din Oradea pentru această reţetă dulce-dulce!

Ingrediente

Pentru blat 500 gr visine fara samburi( din borcan sau congelator) 400 gr faina 200 gr unt moale 5 oua 180 gr zahar fin 6 linguri lapte 1 praf de copt un praf de sare 3 plicuri zahar vanilat 2 linguri cacao.

150 gr unt moale

1/2 l lapte

100 gr zahar

2 galbenusuri

5 linguri rase faina

vanilie o pastaie

300 gr ciocolata amaruie

50 gr unt.

Mod de preparare

Pentru blat mixam untul cu zaharul si zaharul vanilat apoi adaugam sarea si cate un ou intreg pe rand(nu toate deodata ci pe rand cate unul) pana devine o pasta.Praful de copt se amesteca cu faina si se adauga cate o lingura in compozitia de mai sus si se mixeaza bine cu 4 linguri de lapte.Compozitia obtinuta se imparte in doua una ramane galbena si in cealalta punem cacaua si cele 2 linguri de lapte ramase.Intr-o tava dreptunghiulara(ar fi bine daca avem o tava cu pereti detasabili) punem hartie de copt asezam compozitia galbena o intindem bine cu o spatula apoi punem si cealata compozitie cu cacaua si o intindem peste cealata galbena.Din loc in loc punem visinele fara samburi si apoi o coacem la 170 grade cam 30-35 minute.

Pentru crema punem intr-o craticioara galbenusurile, zaharul,laptele,faina si pastaia de vanilie si la urma faina se amesteca bine la foc mic pana se ingroasa, se raceste si se amesteca cu untul moale.Crema se intinde peste blatul cu visine racit apoi deasupra punem glazura.

Pentru glazura topim pe bain marie ciocolata cu untul si o intindem aproape rece peste crema. Se da la rece apoi se taie cubulete,patratele cum dorim.E o combinatie ideala de vanilie,ciocolata,visine si cacao.



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg