Ruladă cu cireşe

prajitura cu cirese jpeg

Din ultimele cireşe de pe piaţă fă o prăjitură savuroasă cu fructe şi frişcă. Reuşita reţetei ne-o garantează doamna Ungureanu Ioana din Slatina.

De ce ai nevoie pentru ruladă

Pentru blat

7 ouă

7 linguri de zahăr

6 linguri făină

2 linguri cacao

esenţă de rom

Pentru cremă

250 gr mascarpone

250 ml frişcă lichidă

cireşe fără sămburi

Pentru decor

100 ml frişcă lichidă

cireşe

Cum se prepară rulada

Separăm ouăle şi mixăm albuşurile cu zahărul spumă tare. Adăugăm gălbenuşurile pe rând şi mixăm uşor după fiecare. Punem esenţa, făina cernută cu cacao şi mixăm uşor. Tapetăm tava mare a aragazului cu hârtie de copt, punem compozitia şi dăm la cuptorul preîncălzit aproximativ 20 minute. Când e gata o scoatem, îndepărtăm hârtia de copt şi o rulăm într-un prosop umed.

Pentru cremă, mixăm mascarponele cu frişca lichidă. Când rulada s-a răcit, o desfacem, întindem crema de mascarpone şi presăram cireşe pe toată suprafaţa. O rulăm cu grijă şi o dăm la rece minim 3 ore, apoi o decorăm cu frişca lichidă mixată şi cireşe.



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg