Rulouri de pui cu spanac

DSC01563 jpeg

Doamna Elena Harabagiu din Râmnicu Sărat ne-a trimis o ruladă extrem de apetisantă, ruladă de pui cu spanac,

Ingrediente ● 600 g pulpe de pui dezosate ● 300 g spanac ● 150 brânză telemea ● 2 ouă ● 1-2 linguri ulei ● sare ● piper ● 100 g făină ● 100 g pesmet ● 100 g ceapă tăiată fin ● 200 ml lapte ● 2-3 căţei de usturoi ● ulei, pentru prăjit

Încingi uleiul, căleşti uşor ceapa, usturoiul mărunţit, presari sare şi piper şi pui spanacul spălat şi uscat. Amesteci, stingi cu laptele şi ţii pe foc până când spanacul este fiert. Tai telemeaua bastonaşe.

Speli carnea, o usuci, o acoperi cu folie şi o baţi până când obţii felii subţiri. Aşezi pe fiecare spanac, o felie de telemea, rulezi strâns şi fixezi cu scobitori. Le treci, pe rând, prin făină, ouăle bătute, pesmet şi le prăjeşti în ulei încins, apoi le scoţi pe şervete absorbante ca să îndepărtezi excesul de grăsime.



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg