Salată cu năut şi seminţe

1 captura de ecran din 2019 08 12 la 15 46 43 png png

Mulţumim cititoarei noastre Anca Elena Voicu din Ploieşti pentru o reţetă deoseobit de sănătoasă şi, după cum spune ea, şi gustoasă. Noi cu siguranţă o vom încerca.

Ingrediente:

1⁄2 salată creață

1 legătură ridichi roșii  sare

1 castravete mic

100 g năut

50 ml apă

7roșii cherry

zeama de la1⁄2 de lămâie

3 linguri ulei

2 linguri mix 4 semințe

câteva felii de lămâie

1⁄2 ardei gras roșu

frunzele de la 1 legătură ceapă verde

Mod de preparare: 

Speli năutul în mai multe ape, îl pui într-un castron mai înalt, torni peste el 500 ml de apă şi îl laşi la hidratat peste noapte.

A doua zi, scurgi apa, clăteşti năutul şi îl pui la fiert într-o oală cu 500 ml de apă. Îl fierbi aproximativ o oră, adăugând sare spre final.

Speli şi cureți legumele. Rupi salata bucățele, tai roşiile jumătăți, iar frunzele de ceapă verde mărunt. Feliezi subțire castravetele şi ridichile, iar ardeiul îl tai cubulețe. Adaugi boabele de năut. Separat, într-o crăticioară, subcapac, rumeneşti uşor semințele, fără sare sau grăsime. Asezonezi salata cu sare, după gust, ulei, zeama de lămâie şi torni 50 ml de apă.

La final, presari semințele peste salată şi o decorezi cu felii de lămâie.



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg